Лека смес от източноафрикански арабики – гладка и със сочност, проблясваща през препечени зърнени и флорални нотки.

Горчивина: 2 

Киселинност: 3 

Текстура: 2 

Изпеченост: 2 

Ароматни нотки: Цветя и зърнена закуска

Размер на чашата: Gran Lungo 150ml

Изгревът по време на сафари е мечтаният начин да се насладите на новия ден – искрящата светлина, която избутва свежия ръб на ранната сутрин с нарастващата си топлина. Цялата източноафриканска смес от арабика на Inizio е отражение на това. Тези кафета от световна класа се комбинират, за да донесат чаша с гладко тяло, изключително ароматна, достойна за пиене всяка сутрин или за отдих през всеки мързелив следобед. Проблясъци на флорални аромати, отличителен белег на етиопските кафета, акцентират върху затоплящата нотка на препечени зърнени храни. Смесихме естествено обработена и измита етиопска арабика, за да внесем богата сложност в чашата. Измитата кенийска арабика носи нотка киселинност, а подлагането й на малко по-дълго, по-тъмно печене добавя малко тяло. Изпичаме етиопските зърна по-леко, по-кратко, за да запазим цветните нотки непокътнати. Заедно те правят средно изпечено кафе с неустоимо кадифено усещане в устата.

ПРОИЗХОД   

Потопете се в това спокойно неделно усещане с тази мека, сочна смес от източноафрикански арабики, пълна с богати препечени зърнени закуски и диви флорални нотки.

ИЗПИЧАНЕ 

Разделяме печенето на това кафе. Етиопските арабики получават по-леко, по-кратко изпичане, за да запазят тези флорални нотки живи. По-дългото и по-тъмно изпичане на кенийското кафе придава плътност на тази кафе капсула Vertuo. Варенето също така е предназначено да изведе страхотен каймак, като същевременно запази флоралните аромати непокътнати. 

АРОМАТЕН ПРОФИЛ 

Сочно кафе с фини флорални и зърнени нотки.

МЛЕЧЕН ПРОФИЛ 

Inizio става по-млечно в рецепта Reverso, с намалена киселинност и много сладост, покрита с мека текстура и зърнени и флорални нотки, които все още присъстват.

ПРОИЗХОД:  

Ethiopia – Kenya

Сорт:  Arabica